Attualmente la carne danese è la più in voga (specialmente nel centro Italia), e non senza motivo: è un prodotto di qualità, dal gusto deciso e caratterizzata da un elevato grado di marmorizzazione del grasso che la rende morbida e succulenta. La selezioniamo solo nei periodi migliori della produzione.
ShorthornFilettoManzetta Prussiana Entrecote Black Angus Iberico Beef